RECETA DE ALITAS DE POLLO CON SALSA BARBACOA

INGREDIENTES

(4 personas)

• 800 g de alitas de pollo
• 60 ml de aceite de oliva
• Una pizca de sal
• 40 ml de agua
• Una guindilla
• 60 g de tomate frito
• 20 ml de vinagre (o limón)
• 50 ml de aceite de oliva
• Una pizca de sal
• 10 g de miel

Cómo se elabora

Limpiamos las alitas de pollo. Las colocamos en una fuente apta para el horno, añadimos aceite de oliva y un poco de sal. En un horno precalentado a 200º C, las asamos hasta que se doren. Una vez asadas servimos acompañadas de la salsa barbacoa. Salsa barbacoa: En un vaso de batidora ponemos todos los ingredientes y trituramos con la batidora hasta que quede una salsa homogénea, fácil de mover y cremosa. Esta salsa se puede utilizar para carnes elaboradas a la barbacoa o a la parrilla, untando previamente la carne y asándola a continuación o también acompañando a carnes ya asadas previamente. Si se conserva en la nevera en un bote cerrado puede durar 15 días.

¿Y EL POSTRE QUE?

PULSANDO AQUÍ PODRÁS ADQUIRIR EL ESPECTACULAR LIBRO DE RECETAS DE FRUTOS DEL BOSQUE:

http://www.frutosenelbosque.com/shop

SEGURO TE ENCANTARÁ